Pancreatite - Nutrizionista Mario Pilosi

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Pancreatite

La pancreatite acuta è una condizione di infiammazione del pancreas, ghiandola deputata alla sintesi di enzimi digestivi e ormoni fondamentali per la vita (come l’insulina). Si fa invece riferimento a una pancreatite cronica quando il danno sia persistente e il malfunzionamento costante, tanto da causare insufficienza pancreatica e diabete. Le cause più comuni di pancreatite acuta sono l alcolismo e la formazione di calcoli biliari. Anche la pancreatite cronica è spesso causata dall’alcol e dai calcoli, ma influenzata dalla genetica e/o eccesso o carenza di grassi,
carenza di proteine, eccesso di calcio nel sangue.

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